[CNMO科技消息]4月13日，小米智能生态宣布，米家智能空气炸锅Pro蒸烤版6.5L已在全渠道开启预售。该产品定位厨房烹饪设备，主打蒸烤一体与智能操控能力。。该产品众筹价为559元，建议零售价为749元，众筹活动将持续至4月6日。
米家智能空气炸锅Pro蒸烤版6.5L
据CNMO了解，米家智能空气炸锅Pro蒸烤版6.5L主打“蒸炸一体”的复合烹饪功能，搭载900W专业蒸汽发生器，可输出130℃高温直喷蒸汽，相比传统电蒸锅烹饪效率提升30%，蒸制食材表面干爽、内部鲜嫩多汁。搭配360°循环热风技术，实现“外脆里嫩”的蒸汽炸效果，既能用于复热面食避免干硬，也能在烤制肉类时逼出多余油脂，同时锁住肉汁与营养。设备配备1.5L大容量水箱，一次加水可连续蒸制多道菜品，6.5L内胆配合双层烤架，可容纳整鸡或800g薯条等食材，满足全家用餐需求。
在功能设置上，产品内置11种烹饪模式，涵盖蒸汽炸、高温蒸、炖煮及低温慢烹等，温控范围在30℃至230℃之间，并预置了超过100种在线食谱，以降低用户的操作门槛。材质方面，内腔采用304不锈钢，炸篮则应用了0氟不粘涂层，强调健康与易清洁特性。安全与便利功能包括抽锅自动断电、30分钟自动保温、7英寸可视窗以及一键烘干与除味功能。智能化方面，新品接入小米澎湃智联，支持米家App远程操控和小爱同学语音控制，机身配有智能旋钮，通过旋转与按压即可快速选择并启动功能。
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